Menù 1 Maggio 2021

01 maggio 2021 - Festa Santa Liberata

Genobile è Tradizione! Anche quest'anno proponiamo il Menù per Festa in onore di Santa Liberata per rinnovare l'usanza, di più di 60 anni, di imbandire la tavola con ciò che c'era in abbondanza in questo periodo: le seppie.

PRANZO DELLA TRADIZIONE A BASE DI SEPPIA

Prenotazioni entro 29 aprile - Ordine minimo 2 persone

-Antipasti freddi-

Insalatina di seppie con piselli novelli e fave fresche

Seppie arrosto con peperoni

-Antipasti caldi-

Seppie e patate

Seppia ripiena

-Primo-

Gnocchetti al nero con seppie, scampi e carciofi

-Secondi-

Seppia gratinata con caponatina di verdure

in omaggio Delizia al limone monoporzione

?25 euro a persona?

Per prenotare: 347 438 1737 - 366 254 0689 (Bottega Genobile) - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

RITIRO

PESCARA - Bottega Genobile Largo Madonna dei Sette Dolori, 50

CHIETI - Macelleria Genobile Via Toppi, 35

TORREVECCHIA T.- Laboratorio Genobile Via Vaschiola

FRANCAVILLA - Bongé Catering Via Pola, 31

PASQUALATA

Arriva da Genobile la PASQUALATA, tutto il meglio della nostra macelleria per la tua tavola di Pasqua!

Dal 26 Marzo al 3 Aprile, pacco con Agnello misto, Costatine di Maiale, Macinato di Vitello, Salsicce di Carne, Arrosticini, Bistecche di Maiale e Fettine di Pancetta a soli 49,90€ invece che 55€...non fartela scappare!

Trovi la PASQUALATA nel nostro laboratorio a Torrevecchia Teatina, nella Bottega Genobile a Pescara Colli (su prenotazione) oppure con consegna a domicilio tramite appgenobile.it

Menù delle Feste Pasquali

Domenica delle Palme / 28 Marzo 2021

MENU' DI PESCE

(Minimo 4 persone)

4 ANTIPASTI FREDDI

Insalatina di mare con verdurine croccanti; baccalà arrosto e ferfellone; julienne di seppie con peperoni; polipo, patate e olive

1 ANTIPASTO CALDO

Tortino di salmone e patate con pane aromatico

2 PRIMI

Gnocchetti con pomodorini e panocchie; Mezze maniche artigianali al sugo di scampi

BIS DI SECONDO

Spiedino di calamari e gamberi; frittura di calamari con verdurine croccanti

30€ a persona

solo su prenotazione entro il 26/03

Domenica di Pasqua / 4 Aprile 2021

MENU' DI CARNE

(Minimo 4 persone)

ANTIPASTO ALL'ITALIANA

Salumi di nostra produzione, pecorino, nodino e olive, torta pasqualina

3 ANTIPASTI CALDI

Pallotte cacio e ove, soufflé agli asparagi e pancetta, tortino di melanzane

2 PRIMI (A SCELTA)

Lasagna rossa ; lasagna ai carciofi e salsiccia gnocchi ripieni ai porcini; gnocchetti con carciofi e guanciale

BIS DI SECONDO CON CONTORNO

Agnello cacio e ove; cosciotto di maiale al Marsala.

Carciofo ripieno con pane aromatico

1 DESSERT

Tiramisù ai cantucci monoporzione

30€ a persona*

solo su prenotazione entro il 1/04

*Sconto 5€ se prenoti anche il menù del 28 marzo

RITIRO:

PESCARA - Bottega Genobile Largo Madonna dei Sette Dolori, 50
CHIETI - Macelleria Genobile Via Toppi, 35
TORREVECCHIA TEATINA- Laboratorio Genobile Via Vaschiola
FRANCAVILLA AL MARE - Bongé Catering Via Pola, 31
ORTONA - Villa Tamerici C.da Torre Foro

Informazioni e prenotazioni: 347 4381737 / 366 2540689 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.